01.
29 ноября 2017 года состоялось открытие пятисотого российского ресторана компании «Бургер Кинг». «Юбилейная» точка появилась в ТЦ «Континент» около метро «Звездная», по адресу улица Ленсовета, 101. Ресторан занял площадь в 350 квадратных метров. В Петербурге работают 62 ресторана, в Северо-Западном регионе — восемь.
02.
Компания открывает около сотни ресторанов в год, благодаря чему всего за пять лет сеть выросла в России с 86 до 500 ресторанов. В 2018 году в Санкт-Петербурге появятся порядка 15 локаций.
Основанный в 1954 году, «Бургер Кинг» занимает второе по величине место в мире среди сетей ресторанов быстрого питания, специализирующихся на гамбургерах.
03.
На фуршете, в честь открытия ресторана, предложили новое сочетание вкусов, шампанское с воппером мир уже не будет прежним. 🙂
04.
Воппер— это вкуснейшая приготовленная на огне 100% говядина с сочными помидорами, свежим нарезанным листовым салатом, густым майонезом, хрустящими маринованными огурчиками и свежим луком на нежной булочке с кунжутом.
05.
Дебют воппера состоялся 50 лет назад, он был создан в 1957 году основателем сети Бургер Кинг Джеймсом Маклэймором и продавался за 37 центов.
06.
Воппер является одним из наиболее известных гамбургеров в фастфуд-индустрии.
07.
Прежде чем съесть, нужно обязательно снять. 🙂
08.
Затем была пресс конференция.
09.
Хосе Сил, Президент Burger King
10.
и Дмитрий Медовый, генеральный директор “Бургер Кинг” Россия, рассказали о планах компании и отвечали на вопросы журналистов и блогеров.
11.
«В Петербурге выручка выросла на 33% по данным NPD Crest, здесь рынок менее динамичный, но темпы роста ближайшего конкурента в три раза ниже наших, то есть бренд „Бургер Кинг“ очень успешен в Северной столице», — говорит Дмитрий Медовый.
12.
Рестораны “Бургер Кинг” предлагают акции и скидки для молодых покупателей, фирменные сытные сэндвичи — воппер и стейкхаус, детские наборы с игрушками.
В этом сезоне в меню появились «Воппер Диабло» с халапеньо и «Чикен Чеддер» с сыром.
13.
Совместно с Delivery Club в 2017 году компания запустила в России проект по доставке бургеров на дом. Чтобы гарантировать, что клиент получит горячий и безопасный бургер, закупаются сумки за 3000 евро, специально разработанные под специфику фаст-фуда. Уже с декабря 2017 года доставкой будут полностью покрыты Москва и Санкт-Петербург.
14.
В 2017 году компания разработала мобильное приложение Burger King Russia, которым в настоящее время пользуются 10 миллионов человек. На базе приложения 29 ноября в тестовом режиме заработал новый для российского рынка сервис — удаленный заказ: гость сможет не стоять в очереди, а сделать заказ через телефон, оплатить банковской картой и забрать его в зоне выдачи.
15.
Затем были танцы все желающие могли сфотографироваться с Хосе Силом на фоне «Теремка».
16.
17.
18.
После фотосессии для нас провели экскурсию в святую святых — кухню.
19.
В этом приборе, на открытом огне, жарятся котлеты для вопперов. Говяжья котлета имеет вес 113,4 грамма(четверть американского фунта).
20.
После прожарки котлета попадает вот в такой лоток.
21.
22.
А это секретные сведения чего и сколько нужно положить при сборке различных гамбургеров.
23.
Это не отсвет адского пламени, здесь жарится картофель фри.
24.
Хотя, на котлы с кипящим маслом для грешников похоже. 🙂
25.
Когда картофель готов, маслу дают стечь.
26.
27.
Феруз Тухтаев, самый быстрый повар в России и занявшей третье место на мировом чемпионате Бургер Кинг по скоростной сборке вопперов.
28.
Он собирает воппер за 9 секунд.
29.
Следите за руками.
30.
От момента выхода булочки из аппарата, до готового воппера 9 секунд.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
На этом все, спасибо за внимание.