Блог

176 записей

теппан-шоу в ресторане Food Park

В ресторане «Food Park» (Александровский парк, 4/3, КЦ «Великан Парк», 4 этаж), входящем в группу Ginza Project, презентовали новое теппан-шоу.

Надо сказать, шоу и само меню настолько непривычны для России, что в ресторане сами не могут определиться с верным названием — указатели в ресторане, да и на сайте гласят «теппан», у самой барной стойки — «тепан». Петр — шеф-повар — сказал, что вариантов написания масса — и «тэпан», и «тэппан», так что пока меню не прижилось в России, названия так и будут разниться. Мне привычнее вариант «теппан», так что далее в тексте так и будет, пожалуй 🙂

Официальный анонс шоу с сайта Гинзы гласит:

«Еще никогда кулинарное искусство не было так доступно, буквально на расстоянии вытянутой руки. Прямо перед вами на раскаленной поверхности теппана будет приготовлен гастрономический сет из трех блюд. Помимо самого процесса приготовления, вы сможете понаблюдать за тем, как виртуозно повара владеют острыми ножами, жонглируя ими, как ни в чем не бывало.

Вечер за теппаном точно станет незабываемым для вас!»

1.
20160219_0003

читать далее

Халумис — сыр для жарки

Сыр «Сернурский халу́мис» изготовлен по традиционному рецепту, привезенному с острова Кипр. (англ. Halloumi или haloumi, греч. χαλούμι, тур. Hellim, حلوم ḥallūm) — левантийский сыр, известен в мире по кипрской кухне. Традиционный сыр называется халлюми (или халуми) и имеет полукруглую форму, примерно размером с большой кошелек, весом 220—270 г. Сернурский халумис изготавливается из коровьего молока, имеет высокую температуру плавления, и поэтому его можно приготовить на гриле или обжарить.

Мы получили 2 коробочки сыра — но, т.к. получили их с разрывом во времени, первую коробочку опробовали в тестовой жарке, а по второй уже устроили фото-отчет.

Решили особо не мудрствовать и приготовить обычный жареный сыр, просто в кунжутном кляре.

1.

20160130_0013

читать далее

Волковская пивоварня в баре «Пивной этикет»

В Санкт-Петербург снова приехала команда Волковской пивоварни.
Ее главный пивовар, Михаил Ершов, представил свой уже известный сорт IPA (India Pale Ale), но в доработанной версии! Теперь там вдвое больше хмеля.
Угощение проходило в баре Пивной этикет на Марата, 14.

1.

20160127_0008

читать далее

День открытых дверей в WINE MASTERS

21 января проходила презентация школы сомелье WINE MASTERS, а также дегустация вин в формате STAND UP от ДМИТРИЯ ЖУРКИНА (известный винный эксперт, кандидат педагогических наук, аккредитованный преподаватель «Школы вин Бордо» (EVB)).

Знакомство со школой проходило в баре «Монополь», находящемся на Большом проспекте П.С.

1.

20160121_0003

читать далее

Итальянский ресторан «SOLO-SOLO»

«SOLO-SOLO» — это ресторан хорошего настроения и средиземноморской кухни. Там можно попробовать трамедзини, пасту, пиццу, ньокки и ризотто.

24 января итальянский ресторан приглашал в гости блогеров на обед выходного дня.

  1. Хештег ресторана в соцсетях

20160124_0003

читать далее

Гранд Макет Россия

Прекраснейший проект «Гранд Макет Россия» приглашал к себе в гости блогеров из сообщества spbblog.livejournal.com.

Гранд Макет — полностью частный проект, и довольно-таки успешный. Находится он по адресу ул. Цветочная, 16 — бывшая пром.зона, за м. Московские ворота. Сейчас рядом с музеем много бизнес-центров, с парковкой очевидные проблемы, но рядом с самим музеем есть пустая платная парковка, где всего за 50 рублей в час вы сможете оставить вашего железного коня.
До конца декабря в Гранд Макете действуют скидки для именинников и всех гостей — 10% от стоимости билетов.
Сами билеты в Гранд Макет тоже не дешевы — взрослые билеты действуют с 14 лет, стоят 400 рублей в будние и 450 в выходные дни.

Но даже при такой кусающейся цене видно, что деньги эти уходят в макет — все сотрудники вышколены в хорошем смысле слова, работает гардероб, 4 кассы, в т.ч. работающие по наличному и безналичному расчету. Много охраны и, судя по многочисленным табличкам «не трогать макет руками» и прочих предупреждений она, видимо, не лишняя.

При входе в музей мы видим фрагмент макета — из чего он состоит и как его делают. Кстати, ссылка сверху — это приз от Яндекса за 2015 год по конкурсу «Естественная ссылка«.
1.
20151222_0001

читать далее

Выставка «Дегустация эмоций» в Петербургском Художнике

10 декабря в «Петербургском художнике» на наб. реки Мойки, 100 прошел необычный вечер — «Дегустация эмоций», вечер коллекционера, где соединились вино, музыка и живопись…

Настоящая живопись подобна хорошему вину: раскрывается постепенно, открывая шаг за шагом множество граней и оттенков цвета. Вызывая  ощущения сродни тем, что появляются благодаря воздействию опьяняюшего напитка богов, живопись может быть «ароматной», «терпкой», «легкой» или «насыщенной», волнующей и пробуждающей воображение. В своей способности отдавать, не истощаясь, она отвечает любовью тому, кто готов ее принять.

Были представлены картины, на которые очень приятно смотреть.

Ниже, например, Коровин В.И., Русский мотив (1970).

1.

20151210_0002

читать далее

Студийная фотосъемка как подарок на день рождения

Что бы вы подарили своей дочери на пятнадцатилетие? А Екатерина решила подарить дочке принцессную фотосессию, как она и хотела. Со всеми сопутствующими — пышным платьем, визажем, укладкой, фотостудией и, конечно, хорошим настроением.
1.
студийная фотосъемка в Санкт-Петербурге
читать далее

Музей профессионального образования

Есть и такой музей в Санкт-Петербурге. Находится он в центре, на Марата, 64. Экскурсию проводил Леонид Николаевич Токарь – главный хранитель СПб МИПО, член Геральдического совета при Президенте РФ.
Работает музей немного неудобно для обычного городского жителя — с понедельника по пятницу, однако по средам музей работает до 20-00, так что можно успеть туда прийти даже после работы.
На самом деле, когда я собирался в музей, я был достаточно скептически настроен, т.к. — ну музей профессионально образования, это даже звучит скучно, что там могут рассказать? Но на самом деле кадры решают все! Леонид Николаевич — сам очень увлеченный человек, и сумел увлечь нашу немногочисленную группу. Я узнал много фактов, о которых раньше даже не задумывался.

Журналы мод, датированные 43 годом. Представляете, шла война, а печатались журналы мод?

1.
музей профессионального образования фото

читать далее

Семейная фотосъемка

Студийная фотосъемка супругов Ольги и Александра и их дочек в фотостудии PAVILION. Чудесные новогодние декорации вызывают праздничное настроение даже в ноябре 🙂 Студийная фотосъемка дождливыми осенними днями — один из лучших вариантов семейной фотосъемки, пока не наступили снегопады не появилась возможность пофотографироваться в сугробах и на ледяных горках.

1.

студийная фотосъемка в Петербурге

читать далее

Яндекс.Метрика