Все записи по выбранной категории

85 записей

REDMOND кулинарная битва (начало)

by Michael

В пятницу вечером компания REDMOND устраивала кулинарную битву, мультикухня против обычной плиты. Мероприятие проходило в кулинарной школе Gustomaestro .

Кулинарная школа GUSTOMAESTRO – это авторский проект шеф-повара итальянского ресторана GUSTO Фабрицио Фатуччи.

Она открыла свои двери в октябре 2012 года и родилась из идеи создать первую в городе итальянскую кулинарную школу.

Школа учит любителей (не профессиональных поваров) готовить и разбираться в гастрономии в формате мастер-классов, корпоративных мероприятий, тимбилдингов, винных дегустаций и т.п. Кроме того, школа представляет мультимедийную площадку для презентации и продвижения всего того, что относится к понятию “Made in Italy” в сфере гастрономии.

«Когда я только начал думать об этом проекте, моей идеей было создать школу, непохожую на другие. Мне было не интересно постоянно говорить только о рецептах и ингредиентах. Для меня было важным попытаться донести философию еды»…

«Мастер-классы протекают в нашей уютной и стильной кулинарной школе, которая оснащена лучшим оборудованием, где используются лучшие продукты, которые гарантируют результат высшего качества. Я обучаю одновременно не больше 10 человек, потому что для меня важно контролировать ситуацию и иметь возможность пообщаться со всеми учениками, помочь им, ответить на вопросы, которые могут возникнуть во время мастер-класса. Мне очень нравится такой неформальный стиль, и ученики отвечают мне благодарностью»…Фабрицио Фатуччи

 

20150529_0003

 

читать далее

Кафе-пекарня «Хлеб насущный»

by Michael

Блог ovkusnom пригласил на дегустацию нового меню в кафе-пекарню «Хлеб Насущный»/ Le Pain Quotidien на Невском пр д.5

Философия компании: «Делать каждый день отличный Хлеб — приготовленный вручную, с хрустящей корочкой. Такой Хлеб не только питает тело, но и согревает душу. Его приятно разделить с друзьями и наслаждаться его отменным вкусом». А. Кумон

Качество – мы заботимся о том, чтобы наша еда, сервис и атмосфера всегда были на высшем уровне. Качество – это наш хлеб. Хлеб Насущный.

Простота – Наше кредо: изысканность в простоте. В наших кафе сочетаются домашний уют и традиционная европейская элегантность.

Натуральность – Мы используем только экологически чистые и свежие ингредиенты высокого качества в оригинальных сочетаниях.

Уют и хорошее настроение – Интерьеры наших кафе позволяют оказаться в теплой атмосфере семейного уюта и отвлечься от суеты города

 

20150414_0162

 

читать далее

Ресторан «Паруса на крыше»

by Michael

Блог ovkusnom пригласил на демонстрационный мастер-класс и дегустацию летних блюд в ресторан Паруса на крыше . Проводили мероприятие бренд-шеф ресторанной группы Parusa RMC Игорь Корнев

 

 

и шеф-повар ресторана Артур Яворский.

 

 

читать далее

Яндекс.Метрика