В пятницу вечером компания REDMOND устраивала кулинарную битву, мультикухня против обычной плиты. Мероприятие проходило в кулинарной школе Gustomaestro .
Кулинарная школа GUSTOMAESTRO – это авторский проект шеф-повара итальянского ресторана GUSTO Фабрицио Фатуччи.
Она открыла свои двери в октябре 2012 года и родилась из идеи создать первую в городе итальянскую кулинарную школу.
Школа учит любителей (не профессиональных поваров) готовить и разбираться в гастрономии в формате мастер-классов, корпоративных мероприятий, тимбилдингов, винных дегустаций и т.п. Кроме того, школа представляет мультимедийную площадку для презентации и продвижения всего того, что относится к понятию “Made in Italy” в сфере гастрономии.
«Когда я только начал думать об этом проекте, моей идеей было создать школу, непохожую на другие. Мне было не интересно постоянно говорить только о рецептах и ингредиентах. Для меня было важным попытаться донести философию еды»…
«Мастер-классы протекают в нашей уютной и стильной кулинарной школе, которая оснащена лучшим оборудованием, где используются лучшие продукты, которые гарантируют результат высшего качества. Я обучаю одновременно не больше 10 человек, потому что для меня важно контролировать ситуацию и иметь возможность пообщаться со всеми учениками, помочь им, ответить на вопросы, которые могут возникнуть во время мастер-класса. Мне очень нравится такой неформальный стиль, и ученики отвечают мне благодарностью»…Фабрицио Фатуччи
Сначала был легкий фуршет.
Потом презентация.
Затем всех разделили на команды и началась битва 🙂
